钓鱼酒米用粮食做的曲酒泡制比酒精勾兑的白酒好。
鲫鱼的很多食物都是谷物、果实、藻类，这些天然的食物有时候落在水中，没有被鱼及时吃掉，水底食物经过腐烂发酵本身就会散发淡淡的酒香，久而久之鱼在寻找食物的过程中就在基因中刻下了有酒的地方就是有食物的印象。这个过程和曲酒的发酵过程是一样的，所以曲酒泡制酒米要相对好一些，而且曲酒的酒糟也是很好的钓鱼窝料和辅饵。
酒精勾兑酒的酒精，在勾兑的过程中会添加香精、其他添加剂来模仿纯粮食发酵酒，这个经常喝酒的人一尝便知哪种酒是曲酒哪种酒是勾兑酒，鱼的嗅觉比人类强，而且对粮食发酵的味道更加熟悉，所以相对的曲酒泡制的酒米往往比勾兑白酒要好，当然没有曲酒的时候用勾兑酒泡酒米也是可以打窝钓鱼的。
